2) Ketan putih 1,6 kg. 3) Ragi tape 10 gr. 4) Gula pasir 100 gr. 5) Daun pisang secukupnya. 3.2 Langkah Kerja. 1) Mencuci ketan dan membuang kotoran yang ada pada butiran beras ketan. 2) Memasukkan beras ketan ke dalam baskom kemudian diberi air sampai menutupi beras ketan. Membiarkan beras ketan selama 10-12 jam.
lapangan, perlu diisi kolom Hasil Pengamatan yang diperoleh berdasarkan pengamatan saat proses produksi. Pengamatan Produk Akhir Mutu yang Diinginkan Tampilan Produk Akhir Hasil Pengamatan (Deskripsikan)* Rasa Manis, khas tape ketan Aroma/Bau Asam sedikit tercium alcohol, dan bau khas tape ketan Tekstur Empuk, butiran beras ketan masih terlihat 1. Mengetahui proses fermentasi yang terjadi pada proses pembuatan tape. 2. Mengetahui pengaruh jenis ragi, jenis bahan dan lama fermentasi terhadap kualitas produk tape. 3. Mengetahui pengaruh cara pengolahan terhadap proses fermenasi dan kualitas produk tape. 4. Membandingkan tape hasil praktikum dengan tape yang dijual di pasaran IV.
Contoh Laporan Hasil Percobaan Membuat Tape Singkong SMP Kelas 9 - Contoh laporan hasil percobaan membuat tape singkong akan dimulai dengan pembuatan bagian pendahuluan, tujuan, alat dan bahan, hasil, sampai dengan kesimpulannya. Semua itu harus ditulis dengan lengkap dan jelas.
Bila dibuat dari ketan hitam maupun ketan putih, hasilnya disebut "tapai pulut" atau "tapai ketan". Kali ini kami akan meneliti tentang proses fermentasi tapai putih secara lebih spesifik.
LAPORAN BIOLOGI BIOTEKNOLOGI TAPE SINGKONG DAN TAPE KETAN KELOMPOK 2 AndianaKanendyahPutri BertrandHardanantaTarigan Dian Oktafiani FilipusWahyuWicaksono Indah NinikHandayani KELAS :XII IPA 1 UPTD SMA NEGERI 3 TANGERANG Jalan K.H HasyimAshari No. 6 Telp. (021) 7305 758 KodePos 15157 Ciledug-Tangerang. 2.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa(1)Konsentrasi ragiberpengaruh terhadap kadar air(p ≤ 0,05) dan organoleptik (p0,05)pada kadar glukosatape singkong.(2) Lama

MZWiLk.
  • ei3m9a3cnb.pages.dev/232
  • ei3m9a3cnb.pages.dev/299
  • ei3m9a3cnb.pages.dev/359
  • ei3m9a3cnb.pages.dev/314
  • ei3m9a3cnb.pages.dev/1
  • ei3m9a3cnb.pages.dev/368
  • ei3m9a3cnb.pages.dev/119
  • ei3m9a3cnb.pages.dev/154
  • ei3m9a3cnb.pages.dev/290

    • hasil pengamatan pembuatan tape ketan